05-28 hebdo

ALERTE DU MARCHÉ / MARKET NEWS

FRAISES/STRAWBERRIES 

Les comtés de Monterey et de Santa Cruz en Californie ont reçu une accumulation de pluie de 45 millimètres au cours des derniers jours. La production de fraises a donc considérablement diminué et le produit présente des problèmes de qualité. Les prix augmentent et les dimensions varient de très petites à très grandes.Nous prévoyons que ce problème se produira tout au long du mois de juin…

 

 

Monterey and Santa Cruz counties in California have received rain accumulation of up to 45 milliliters over the last few days. As a result, strawberry production has decreased significantly and product is showing quality issues. We are seeing severe pro rates as well as cancellations of orders due to lack of supply. Prices are increasing and sizing is ranging from small to very large. We anticipate this issue will occur through the entire month of June…

BONS ACHATS
GOOD BUYS

Raisin rouge • Piment vert • Courgette • Concombre • Mûre • Melon d’eau
Red grape • Green pepper • Zucchini • Cucumber • Blackberry • Watermelon

PRIX À LA HAUSSE
EXTREME MARKET

Choux de Bruxelle • Fenouil • Aspiration • Céleri • Aubergine
Brussel sprout • Fennel • Aspiration • Celery • Eggplant

EN SPÉCIAL CETTE SEMAINE

ON SPECIAL THIS WEEK 

Pêche/ Peach

peache

Veuillez noter que tous les produits  ci-dessous sont en quantités limitées. Assurez-vous de communiquer avec votre représentant  dès que possible pour sécuriser votre commande.

Please be advised that all the products listed below are in limited quantities. Be sure to communicate with your sales representative  as soon as possible to secure your order.

Cône de pins
Pine cone

Asperge
Asparagus

Tête de violon
Fiddle head

Orpin pourpre
Purple orpin

Champignon Shiitake
Shiitake mushroom

Pointe d’épinette sauvage
Wild Spruce tip 

Feuille d’ortie sauvage
Wild nettle leave

Lierre terrestre sauvage
Wild creeping Charlie

Ail des ours
Bears garlic

Radis en feuille
Radish top

Algue mousse de caribou
Caribou moss seaweed

Pois de mer sauvage
Wild sea pea

Angélique sauvage
Angelica wild seacoast

Pousse de sorbier
Mountain ash sprout

Rameaux de genévrier
Juniper branche

EN PRIMEUR CETTE SEMAINE

Mélange de champignons séchés en poudre ou en morceaux / Mixed dried powder or pieces of mushrooms

 

powder
pieces

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